Hva trenger du for å lage gourmetmat hjemme

Alle elsker god mat, og noen ganger kan det være morsomt å legge litt ekstra energi i matlagingen hjemme. Og det er ikke vanskelig å lage stemning som på en gourmetrestaurant (ekstern lenke) hjemme. I tillegg til gode råvarer så  trenger man bare litt ekstra ting, sånn rent praktisk.

Se listen her:

  • Gode råvarer fra ferskvaredisken og grønnsakshylla
  • Godt med krydder
  • En flott oppskrift
  • Rikelig med god vin
  • Ha litt peiling på matlaging
  • Gjerne en ovn med over og under-varme
  • Kokkelue og kjøkkenforkle
  • Gjerne øvd på noen franske eller japanske gloser (kommer an på hva man serverer)
  • Et intimt bord, gjerne rundt
  • God tid og en B-plan
  • Mange stearinlys og dimmere på lysene
  • Bakgrunnsmusikk med for eksempel Sade eller Eros Ramazzotti

Det er viktig å fokusere på maten, men husk at den gode stemningen kommer av omgivelsene, og ikke minst din innstilling. Du kan vinne din kjæres hjerte med vond mat så lenge du viser ved handling og ord at du elsker henne/han.

Skribent: admin1